Sexy - Vin Rouge

Le vin rouge Sexy est un assemblage unique de Touriga Nacional, Syrah, Aragonês et Cabernet Sauvignon. Originaires de la région de l'Alentejo, au sud du Portugal, les raisins sont cultivés sur des sols très pauvres d'origine schisteuse ou granitique, ce qui leur confère un profil aromatique et aromatique très concentré.

Sa vinification comprend des vendanges manuelles très sélectives, une sélection rigoureuse des grappes, un foulage doux des raisins et des fermentations alcooliques et malolactiques naturelles et spontanées.

Il accompagne à merveille les plats de viandes blanches et rouges. Il est toutefois conseillé d’éviter de l’associer à des plats épicés. Le vin lui-même est corsé avec des tanins mûrs et une acidité équilibrée, offrant une couleur rubis-violet intense et un arôme de fruits des bois avec des notes d'épices et de bon caramel de chêne français. Il laisse une impression durable par sa bonne persistance.