Bodega Amalaya

La Bodega Amalaya a été fondée en 2010 sur les hauts plateaux de la vallée de Calchaquí, à Cafayate, dans le département de Salta, au nord-ouest de l'Argentine. À plus de 1 600 mètres d'altitude, elle produit des vins durables et expressifs : des rouges à base de Malbec et des assemblages avec des cépages comme le Cabernet Franc, le Tannat et le Petit Verdot, ainsi que des blancs et rosés frais à base de Torrontés et de Riesling, et d'élégants vins doux et effervescents.