Harmoniser les Vins avec la Nourriture Friday, July 22, 2022
Comment décider quel vin boire en fonction du repas que vous avez sur la table? L'harmonisation est la bonne combinaison entre le vin et la nourriture, c'est l'équilibre entre les saveurs des deux pour que l'un ne s'annule pas ou ne chevauche pas l'autre.