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Paço de Teixeiró est situé dans la région délimitée du Vinho Verde. Après les destructions causées par le phylloxéra, les vignes de cette cave ont été replantées en 1978, en utilisant les meilleures techniques et les cépages les plus traditionnels.
Contrairement à la plupart des Quintas de cette région, les cépages plantés à Paço de Teixeiró sont basés sur des sols schisteux, qui, associés au climat tempéré, leur confèrent des caractéristiques uniques pour la production de vins blancs.