Piper Heidsieck

En 1785, Florens-Louis Heidsieck décide de créer une société baptisée « Heidsieck & Cie », dont l'objectif principal était de créer un vin pour la reine Marie-Antoinette de France. Dès l'instant où la reine l'a essayé, elle l'a adoré.

Après le succès, deux autres hommes rejoignent Florens-Louis Heidsieck : Christian Heidsieck (son neveu), et Henri-Guillaume Piper, qui finit par continuer dans l'entreprise au décès du fondateur, changeant son nom en « Piper-Heidsieck ».