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Description | Palpite Réserve - Vin Rouge
Le rouge Palpite Reserve est un assemblage d'Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira et Touriga Nacional. Provenant de la prestigieuse cave Fita Preta de la région de l'Alentejo, les raisins sont soigneusement triés et foulés avant d'être fermentés par des levures indigènes à 27ºC. La macération post-fermentaire dure 21 jours, exaltant la profondeur et la complexité des arômes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère un goût élégant et charpenté. Ce vin promet une expérience riche et enivrante.
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