A Touriga Vai Nua - Vin Rouge

Le A Touriga Vai Nua est un vin rouge produit par la cave Fita Preta. Il est entièrement élaboré à partir de Touriga Nacional, l'un des meilleurs cépages du Portugal. La cave pratique un contrôle qualité intensif, chaque grappe de raisin étant méticuleusement triée et délicatement foulée avant la fermentation. Le processus est entièrement naturel et repose sur la gravité et la régulation de la température plutôt que sur l’inoculation.

L'A Touriga Vai Nua se marie bien avec les plats de viande blanche et rouge, ce qui en fait un choix polyvalent pour la cuisine traditionnelle et moderne. Ce vin est originaire de la région de l'Alentejo, connue pour ses rouges riches et corsés.