Marquês de Borba Vinhas Velhas - Vin Rouge

MARQUÊS DE BORBA VINHAS VELHAS ROUGE
Notes du producteur 2017

LANCER COMME
Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Syrah.

LA VINIFICATION
Les grappes sont égrappées et passent par une table de tri pour une sélection optimale des baies. Les raisins sont ensuite foulés avant d'aller aux lagares de marbre, où ils sont foulés au pied pendant 4 à 5 jours, passant dans des cuves en acier inoxydable pour terminer la fermentation alcoolique.

NOTES DE DÉGUSTATION
Robe grenat intense. Grande concentration de fruits noirs, de feuilles d'eucalyptus et de quelques notes d'épices de vieillissement en barriques. Corsé, aux tanins veloutés.

DE L'ALCOOL
14,5%