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Description | Quinta dos Murças VV47 - Vin Rouge
QUINTA DOS MURÇAS VV47 ROUGE
Notes du producteur 2015
LES RAISINS
Assemblage sur le terrain de cépages indigènes: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, etc.
LA VINIFICATION
Vendanges manuelles, égrappage, foulage, fermentation avec des levures indigènes et contrôle de la température dans des "lagares" granitiques, foulage et pressurage dans un pressoir vertical à l'ancienne.
NOTES DE DÉGUSTATION
Bel équilibre et élégance, avec des tanins mûrs fins et une acidité équilibrée. Finale longue et persistante, avec un potentiel de grande longévité en bouteille.
DE L'ALCOOL
14%
Notes du producteur 2015
LES RAISINS
Assemblage sur le terrain de cépages indigènes: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, etc.
LA VINIFICATION
Vendanges manuelles, égrappage, foulage, fermentation avec des levures indigènes et contrôle de la température dans des "lagares" granitiques, foulage et pressurage dans un pressoir vertical à l'ancienne.
NOTES DE DÉGUSTATION
Bel équilibre et élégance, avec des tanins mûrs fins et une acidité équilibrée. Finale longue et persistante, avec un potentiel de grande longévité en bouteille.
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