Pequeno João 500ml - Vin Rouge

Le Pequeno João est un vin rouge de la cave Herdade da Malhadinha Nova, située au Portugal. Ce vin est originaire de la région de l'Alentejo/Albernôa, connue pour ses sols riches et fertiles.

Le Pequeno João est issu d'un assemblage de cépages Touriga Naciona, Syrah, Aragonês et Cabernet Sauvignon, cultivés sur le sol schisteux à drainage libre du vignoble. Les raisins sont cueillis manuellement et soigneusement triés avant d'être égrappés et légèrement foulés. Le vin est ensuite fermenté à basse température pendant 28 jours et élevé en fûts neufs de chêne français pendant 12 mois.

Ce processus donne un vin à la couleur noire et brillante éclatante. Au nez, il présente des notes de fruits rouges. La bouche est ronde et corsée, bien mariée avec une note de fût, se révélant être un vin intense et élégant avec une finale longue et attractive.