Offley Tawny - Vin de Porto

OFFLEY TAWNY

VARIÉTÉS DE RAISIN
Touriga Franca; Tinta Amarela; Tinta Barroca; Tinta Roriz; Tinto Cão

LE VIN
Offley Porto Tawny est un vin de Porto rouge élégant, un vin fauve au style classique, avec à la fois maturité et fraîcheur, créé pour la satisfaction de beaucoup de ceux qui apprécient ce style par Offley, la marque prestigieuse qui allie modernité avec près de trois siècles d'expérience .

LA VINIFICATION
Offley Porto Tawny est produit selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. Les raisins vendangés à la main subissent un arrachage et un foulage avant fermentation, à température contrôlée, avec macération pelliculaire afin d'en extraire les meilleurs composants. L'ajout d'alcool de vin au moment idéal établit l'équilibre entre le corps et le bouquet du vin. Ce moment est choisi par le vigneron après un contrôle strict des températures et des densités de fermentation, ce dernier en fonction du cépage, du stade de maturation et de la douceur finale recherchée.

NOTES DE DÉGUSTATION
Avec une jolie teinte rouge-fauve, typique d'un vin plus âgé, Offley Porto Tawny a un arôme délicat rappelant les fruits rouges mûrs et rehaussé par des notes de noisette qui lui confèrent une complexité supplémentaire. En bouche, on retrouve un bel équilibre entre des tanins souples et une douceur naturelle qui s'associent harmonieusement vers une finale élégante et fine.

DE L'ALCOOL
19,5%