Domini Plus - Vin Rouge

Le rouge Domini Plus, produit par José Maria da Fonseca, vient tout droit des domaines du Douro Supérieur. Ce vin exquis est un assemblage des cépages Touriga Francesa et Touriga Nacional.

Il présente une couleur rouge profond et un arôme fruité avec des notes de schiste, de ciste et de fruits bleus et noirs comme les mûres et les framboises. Le goût est élégant, doux et fruité avec une finale douce. Il est vinifié en contact total avec les peaux et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs.

Servi à 14°C et consommé à 16°C, il s'accorde à merveille avec des viandes rouges rôties et grillées ou des fromages à pâte molle. Pour une conservation optimale, conserver les bouteilles couchées à une température de 12°C et 60% d'humidité. Ce vin a une durée de conservation de 9 ans après mise en bouteille.