Cartuxa Vinho de Talha Bio - Vin Rouge

Vin rouge de l'Alentejo obtenu à partir d'un mélange d'Alicante Bouschet, Trincadeira et Aragonez, qui, après avoir été sélectionnés manuellement, sont fermentés dans de vieux pots en argile.

Quelques mois plus tard, les cuves sont ouvertes et le vin propre est sorti. Vieilli pendant quelques mois de plus dans les mêmes pots et enfin, lorsqu'il est complètement prêt, un vin spécial et très caractéristique est obtenu.