Vin Rosé

Le vin rosé se caractérise par sa couleur rosée, intermédiaire entre les rouges et les blancs. Le vin rosé est le résultat de la fermentation du jus (ou du moût) extrait de raisins rouges, dans laquelle il y a un bref contact des peaux avec le moût, afin d'obtenir une légère touche rosée et une saveur légèrement tannique. Il peut également être obtenu par découpage, qui est la méthode par laquelle un vin blanc est mélangé à un vin rouge.