Vin Pétillant

Le vin mousseux est un type de vin qui contient des niveaux considérables de dioxyde de carbone. L'un des types de vins mousseux les plus connus est le Champagne, mais il existe de nombreux autres exemples tels que l'Espumante (Portugal), le Cava (Espagne) et l'Asti (Italie). Les vins mousseux sont traditionnellement des vins blancs ou rosés, mais on trouve aussi des mousseux rouges.