Boavista Réserve - Vin Rouge

Le Boavista Reserve rouge est méticuleusement élaboré à partir d'un assemblage de raisins provenant de vignes nouvelles et anciennes. Il subit un processus de vieillissement rigoureux en fûts de chêne français de différentes chauffes et tonnelleries avant de passer au moins un an à vieillir en bouteille.

Le résultat est un vin de couleur rouge vif et possédant une intensité à la fois invitante et intrigante. Le nez est jeune et dominé par des notes de fruits rouges gracieusement équilibrées par des nuances florales de ciste et d'iris. On retrouve également des notes d'épices comme l'anis et le fenouil qui ajoutent à la complexité du bouquet. En bouche, ce vin est à la fois élégant et compact. La finale est longue et laisse un arrière-goût très aromatique.