L'Alentejo est l'une des plus grandes régions viticoles du Portugal. Cette région a un paysage relativement lisse et plat qui s'étend sur près d'un tiers du Portugal continental.
Région située dans la province de Beira Litoral, au centre du Portugal. La région de Bairrada est surtout connue pour ses vins mousseux, cependant, la production de vin rouge, blanc et rosé est également reconnue dans tout le pays.
C'est la région la plus montagneuse du Portugal continental, comprenant certaines des plus hautes montagnes du pays. Dans cette région, les vins sont influencés par la montagne, entourée par les montagnes Estrela, Marofa et Malcata, et par l'altitude, avec des variations entre 400 et 700 mètres.
Anciennement connue sous le nom d'Estrémadure, la région de Lisbonne compte aujourd'hui 9 DOC : Colares, Carcavelos, Bucelas, Alenquer, Arruda, Torres Vedras, Lourinhã, Óbidos et Encostas d'Aire.
À Madère, surnommée l'île « Perle de l'Atlantique », on produit du vin fortifié de Madère. Ce vin a une longévité inhabituelle, des arômes complexes et une saveur distinctive qui a acquis une notoriété mondiale.
Avec une superficie totale d'environ 9500 hectares de vignes, la viticulture de la péninsule de Setúbal est la somme de nombreuses parcelles réparties sur 13 communes. C'est dans cette région qu'est produit l'un des vins les plus connus du Portugal : le Moscatel de Setúbal.
La Région Viticole de Távora-Varosa a été la première région viticole délimitée au Portugal. Le vignoble, d'environ 2100 hectares, couvre les communes de Lamego, Tarouca, Moimenta da Beira, Armamar, Tabuaço, São João da Pesqueira, Sernancelhe et Penedono.
La région de Trás-os-Montes est située au nord-est du Portugal, et son nom « Trás-os-Montes » signifie « au-delà des montagnes ». En plus de la vigne, elle produit des cultures telles que le seigle, l'orge et la pomme de terre.
La Région Viticole de l'Algarve est située au sud du Portugal continental. On peut synthétiser le type de vins de cette région avec trois adjectifs: rosés doux, bons blancs et rouges équilibrés.
L'archipel des Açores est situé à 1600 kilomètres à l'ouest du continent portugais et compte neuf îles. Cependant, seulement dans trois, Terceira, Pico et Graciosa, il existe des zones marquées pour les vins blancs.
Entourée de montagnes dans toutes les directions, la région du Dão étend ses vignobles parmi les forêts de pins à différentes altitudes, de 1000 mètres dans la Serra da Estrela à 200 mètres dans les zones basses.
La région du Porto et Douro est l'une des plus importantes en termes de production de vin au Portugal. Sa tradition viticole est longue, le paysage est inoubliable et ses vins sont reconnus dans le monde entier.
La Région du Tejo est connue comme une terre de vin, d'oliviers, de chênes-lièges, de bétail et de chevaux lusitaniens. Ses vins ont été produits uniquement avec des cépages nationaux, de nos jours des cépages internationaux sont également utilisés dans leur production.
La région du Vinho Verde représente 15% de la superficie viticole portugaise, ce qui en fait la plus grande zone délimitée du pays et l'une des plus grandes d'Europe.