Monopole - Vin Blanc

Monopole, vin blanc de CVNE, est un vin blanc de Rioja élaboré exclusivement à partir du cépage Viura. Considérée comme la plus ancienne marque de vin d'Espagne, Monopole présente un profil classique et très séduisant, grâce à une fermentation à température contrôlée qui préserve les arômes primaires, fruités et floraux caractéristiques du cépage.

Dans le verre, il dévoile une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il se distingue par sa fraîcheur et son expression florale et fruitée, avec des notes de pomme, de poire et de subtiles touches d'agrumes. En bouche, l'attaque est souple, suivie d'une finale délicate marquée par l'acidité du vin, aboutissant à un ensemble harmonieux et équilibré, à la texture soyeuse et agréable. La finale, longue et fruitée, souligne l'élégance et la vivacité de ce vin blanc.

Avec son profil polyvalent et hautement gastronomique, le Monopole - Vin Blanc se déguste idéalement entre 7 et 10 °C. Il accompagne à merveille les entrées, les poissons et les fruits de mer, sublimant les moments de détente à table grâce à la fraîcheur et à l'équilibre typiques d'un vin blanc de Rioja.