Risco - Vin Blanc

Risco - Vin Blanc, d'António Saramago, est un vin de la péninsule de Setúbal qui exprime la fraîcheur et le caractère séduisant de cette région. Issu de raisins cultivés sur des sols sableux, il révèle un profil jeune et vif, idéal pour des moments de détente à table et pour accompagner la légèreté de la cuisine méditerranéenne.

La fermentation en cuves inox, à une température contrôlée de 16 °C, contribue à préserver la pureté aromatique et la fraîcheur naturelle du vin. Dans le verre, il arbore une belle robe jaune citron. Au nez, des notes d'agrumes rafraîchissantes se révèlent, tandis qu'en bouche, des nuances minérales soulignent l'équilibre et la netteté. La finale, fraîche et persistante, laisse une agréable impression gastronomique.

Polyvalent et facile à apprécier, le vin blanc Risco s'accorde particulièrement bien avec les poissons et les fruits de mer, ce qui en fait un choix idéal pour des repas légers et conviviaux. D'après les informations disponibles, il devrait conserver sa fraîcheur jusqu'à 4 ans.