Marqués de Griñón Syrah - Vin Rouge

Le Marqués de Griñón Syrah - Vin Rouge est un Syrah monocépage du Dominio de Valdepusa, issu de l'un des vignobles pionniers de ce cépage en Espagne, planté en 1991. Le domaine utilise le système moderne de gestion de la canopée pour favoriser une maturation équilibrée des raisins et obtenir des tanins soyeux, dans un profil qui révèle le caractère structuré et élégant de la maison Marqués de Griñón.

Dans le verre, il présente une robe rouge intense et profonde, typique d'un vin de garde. Son bouquet complexe mêle fruits mûrs, notes épicées, balsamiques et florales, avec une dominante de violette. En bouche, il se révèle puissant, équilibré et savoureux, avec une texture soyeuse, une acidité douce et des tanins mûrs et abondants, lui conférant une belle rondeur et une texture veloutée.

C'est un vin rouge aromatique et expressif, idéal pour les amateurs de vins corsés et bien structurés. Il est recommandé de le servir à 16 °C. Il s'accorde particulièrement bien avec les rôtis, le canard, les viandes rouges et le gibier.