Vallado Divina Lampreia - Vin Rouge

Vallado Divina Lampreia rouge est une sélection spéciale de la cave Quinta do Vallado, offrant une expression pure et puissante du cépage Sousão. Récolté à la main et fermenté dans des "lagares" en granit, ce vin est le résultat de méthodes traditionnelles de foulage au pied utilisées pendant cinq jours. Le résultat est un vin corsé et charnu avec une excellente acidité. Il s'accorde notamment parfaitement avec des plats copieux et gras, offrant une finale longue et fraîche sur des notes de fruits noirs.