Lagoalva Sauvignon Blanc - Vin Blanc

Le Lagoalva Sauvignon Blanc est un délicieux vin blanc de Quinta da Lagoalva. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc, récoltés mécaniquement pendant la nuit et pressés pneumatiquement. Le moût est ensuite débourbé pendant 48 heures avant de subir une fermentation à 16ºC dans des cuves en acier inoxydable.

Le résultat est un vin de couleur jaune pâle, aux arômes de fruits tropicaux. En bouche, il délivre une bonne saveur acide, fraîche et équilibrée. Ce vin se déguste de préférence à 8ºC/10ºC et accompagne parfaitement les salades, les pâtes, les fruits de mer, les viandes maigres, les poissons grillés ou les fromages gras. Il peut également être servi à l'apéritif.