Varanda do Conde - Vin Blanc

Varanda do Conde - Vin Blanc, de PROVAM, est un vin de la région de Vinho Verde, issu des cépages Alvarinho et Trajadura. Cet assemblage combine deux cépages emblématiques de la région, offrant un profil jeune, frais et équilibré, pour une expérience gustative des plus agréables et polyvalentes.

Lors de la production, les raisins sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, transportés en caisses de 20 kg et pressés afin d'obtenir un moût de grande qualité. S'ensuit une clarification à 12 °C pendant 48 heures et une fermentation à température contrôlée pendant 10 à 12 jours, un processus qui contribue à préserver l'expression aromatique et la fraîcheur du vin.

Dans le verre, sa robe est limpide et brillante, d'une couleur citronnée. Au nez et en bouche, il révèle un profil fruité et élégant, avec des notes évoquant les fruits tropicaux. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son bel équilibre et sa texture harmonieuse, alliant la vivacité typique de la région à une ampleur et une rondeur plus profondes. Un vin blanc très séduisant pour ceux qui recherchent fraîcheur et expression fruitée dans un style élégant.