Herdade do Rocim Verdelho - Vin Blanc

Herdade do Rocim Verdelho - Vin Blanc est un vin monocépage Verdelho de la région de l'Alentejo, produit par Herdade do Rocim. Il exprime la fraîcheur et les arômes de ce cépage, dans un style équilibré et très gastronomique.

Dans le verre, sa robe est d'un vert doré. Au nez, il dévoile d'intenses notes tropicales, accompagnées de touches d'agrumes, de fleurs et de légères nuances balsamiques, formant un ensemble expressif et élégant. En bouche, sa texture est soyeuse et ample, soutenue par une acidité vive qui lui confère fraîcheur, équilibre et une belle présence.

C'est un vin blanc polyvalent, idéal pour les moments de détente comme pour accompagner un repas complet. Il se déguste très bien à l'apéritif et se marie particulièrement bien avec les poissons grillés, les fruits de mer et les viandes blanches. Pour apprécier pleinement son profil aromatique et sa fraîcheur, il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.

Portant la signature Herdade do Rocim, ce vin reflète clairement le caractère du cépage Verdelho de la région de l'Alentejo, alliant intensité aromatique, texture et vivacité dans un ensemble harmonieux et séduisant.