Aveleda Parcela do Roseiral - Vin Blanc

Aveleda Parcela do Roseiral - Vin Blanc est un vin monocépage Alvarinho issu de la région de Vinho Verde, produit par Quinta da Aveleda. Provenant d'une parcelle granitique unique, il exprime avec précision l'identité du terroir et le potentiel de ce cépage pour produire des vins blancs d'une grande élégance, d'une belle tension et d'une grande profondeur. Les raisins sont vendangés à la main, refroidis avant un pressurage doux, puis fermentés pendant neuf mois. Après cet élevage, le vin repose neuf mois supplémentaires en bouteille, ce qui contribue à sa complexité et à son équilibre.

Ce vin présente une robe jaune doré clair et un profil aromatique raffiné, où se mêlent des notes de chèvrefeuille, de zeste de citron et de pêche au sirop, accompagnées de touches tropicales de mangue et d'ananas, ainsi que d'une légère note fumée apportée par le bois. En bouche, il se révèle frais et sec, avec une acidité vive, une minéralité marquée et une texture onctueuse qui souligne sa sophistication. La finale est longue, persistante et précise, faisant de ce vin une expression unique de l'Alvarinho en Vinho Verde.