Passa - Vin Rosé

Passa - Vin Rosé, de Quinta do Passadouro, est un rosé de Porto et du Douro qui allie fraîcheur, précision et expression fruitée. Issu des cépages Touriga Franca et Tinta Roriz, il arbore une robe rose éclatante et un profil aromatique dominé par des notes de fruits rouges, perceptibles dès la première gorgée. Ce rosé séduisant offre une dégustation tout en douceur, tout en affirmant sa personnalité et son équilibre.

En bouche, il présente une belle structure et une acidité équilibrée, caractéristiques qui lui confèrent vivacité et une agréable sensation de fraîcheur. L'ensemble évolue harmonieusement et s'attarde sur une finale persistante et savoureuse. L'alliance du fruit, de la fraîcheur et de la précision fait de ce vin un choix polyvalent, adapté à différentes occasions.

D'après les informations disponibles, les raisins sont pressés directement à maturité optimale, ce qui contribue à leur couleur si particulière. La fermentation se déroule pendant environ trois semaines dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, un procédé qui permet de préserver la pureté aromatique et de mettre en valeur la fraîcheur naturelle du vin.