Garrus - Vin Rosé

Garrus - Rosé Wine, du Château d'Esclans, est un rosé de référence en Provence, issu d'un seul vignoble de vignes centenaires de Grenache, Vermentino et Syrah. Fermenté et élevé pendant 11 mois en fûts de chêne français neufs, il s'impose comme un vin luxueux, destiné à hisser le rosé au rang des vins les plus prestigieux.

Sa robe est très claire, avec de délicats reflets saumonés. Au nez, il révèle une palette aromatique riche et expressive, dominée par les fruits secs, les agrumes et les fleurs blanches, le tout enveloppé de subtiles notes toastées et épicées. En bouche, il est puissant, tout en finesse et en élégance, avec une belle structure, une acidité équilibrée, une grande fraîcheur et une persistance remarquable.

La finale est onctueuse, riche et épicée, conférant profondeur et raffinement à l'ensemble. Considéré comme le fleuron du Château d'Esclans, Garrus est aujourd'hui un rosé de luxe emblématique, capable de rivaliser en complexité et en présence avec les grands vins blancs ou les champagnes les plus prestigieux.

Il se déguste idéalement entre 8 et 10 °C. Parfait à l'apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer et huîtres.