Cloudy Bay Sauvignon Blanc Magnum - Vin Blanc

Le Sauvignon Blanc Magnum de Cloudy Bay est l'un des vins blancs les plus emblématiques de Nouvelle-Zélande. Produit par Cloudy Bay dans la région de Marlborough à partir du cépage Sauvignon Blanc, il provient de vignobles situés dans les sous-régions de Rapaura, Fairhall, Renwick et Brancott, dans la vallée de Wairau. Ce vin révèle le style vibrant et précis qui a fait sa renommée internationale. La vinification se déroule principalement en cuves inox, avec 4 % de la cuvée fermentée en fûts de chêne, contribuant à une expression aromatique intense et à un profil d'un grand équilibre.

Dans le verre, sa robe est jaune paille aux reflets vert pâle. Le nez est frais, concentré et expressif, avec des notes de pamplemousse mûr, de citron vert et de fruit de la passion. En bouche, des nuances épicées de citron vert, de citronnelle et de fruits à noyau se révèlent, enveloppées d'une subtile minéralité qui prolonge la finale. Celle-ci est longue, remarquable et d'une grande élégance, confirmant son caractère énergique et raffiné.

Il est conseillé de le servir entre 8 et 10 °C pour en révéler toute la finesse aromatique et la fraîcheur. Il accompagne à merveille poissons frais, saumon fumé, fruits de mer et fromages à pâte molle. En format Magnum, il offre une présence particulièrement élégante à table, idéale pour partager des moments conviviaux et célébrer les grandes occasions.