Casa de Santar Vinha dos Amores - Vin Blanc

Casa de Santar Vinha dos Amores - Vin Blanc est un vin blanc de la région de Dão et Lafões, élaboré exclusivement à partir de raisins Encruzado, l'un des cépages les plus emblématiques de cette appellation. Reconnu pour son élégance, sa fraîcheur et sa capacité à produire des vins distinctifs, l'Encruzado trouve ici une expression soignée et raffinée, fidèle au profil de qualité associé à Casa de Santar.

Lors de la vinification, les raisins sont foulés avec égrappage complet, puis pressés délicatement à l'aide d'un presse-citerne pneumatique et clarifiés naturellement. La fermentation se déroule à 16 °C dans des barriques neuves de chêne français légèrement toastées, un procédé qui contribue à la complexité et à l'équilibre du vin. Il en résulte un vin blanc à la bouche ample et onctueuse, à la texture enveloppante et à la longue finale, révélant un style élégant et précis.

Casa de Santar confirme avec ce vin son attachement à la tradition et à l'excellence, en créant un vin blanc au profil raffiné et au caractère distinctif. Le Casa de Santar Vinha dos Amores - Vin Blanc se présente comme un choix très séduisant pour les amateurs de vins blancs structurés, présents en bouche et portant la signature classique des régions de Dão et de Lafões.