Casa De Santar Réserve - Vin Blanc

Casa de Santar Reserva - Vin Blanc est un vin de la région de Dão et Lafões, élaboré à partir des cépages Cercial, Encruzado et Bical. Il résulte d'un assemblage complexe et persistant, exprimant la tradition et l'identité de ce terroir viticole renommé.

D'après les informations disponibles, ce vin est élaboré avec soin, incluant un égrappage total, un pressurage pneumatique doux, une clarification statique naturelle et une fermentation à 18 °C. Ce processus de vinification contribue à un profil équilibré et précis, préservant la fraîcheur et l'expression aromatique des raisins.

Dans le verre, il se révèle frais, fruité et onctueux, alliant vivacité et texture enveloppante. L'assemblage des cépages Encruzado, Bical et Cercial contribue à l'élaboration d'un vin blanc persistant, destiné aux amateurs de vins élégants et polyvalents, empreints de caractère régional.