Bobos Finca Casa La Borracha - Vin Rouge

Le Bobos Finca Casa La Borracha, vin rouge d'Hispano Suizas, est un vin rouge de la région d'Utiel-Requena, élaboré exclusivement à partir du cépage Bobal. Ce vin se distingue par une interprétation d'une grande complexité et d'un caractère remarquable. Issu de l'ancien domaine La Borracha, sur des vignes de plus de 70 ans, il révèle tout le potentiel d'un cépage dont le prestige ne cesse de croître. Dans le verre, sa robe rouge intense aux reflets violets dévoile d'emblée concentration et vivacité.

Au nez, il se distingue par sa complexité, mêlant des notes de chêne, de fruits mûrs et de subtiles touches de sous-bois, sur un fond toasté et balsamique. En bouche, il se révèle ample et enveloppant, avec une texture généreuse, des tanins élégants et une belle expression fruitée, se terminant sur une finale boisée. L'ensemble se distingue par son équilibre et la richesse de son bouquet. Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C. Il accompagnera à merveille les viandes grillées, les rôtis, les ragoûts de viande rouge ou les fromages affinés.