Pagos de Araiz Blaneo Garnacha - Vin Rouge

Le Pagos de Araiz Blaneo Garnacha - Vin Rouge est un vin monocépage Garnacha de Navarre, produit par Pagos de Araiz à partir de raisins issus de différentes vignes de plus de 80 ans. Avec une production limitée à 4 857 bouteilles, ce vin rouge expressif met en valeur l'origine du cépage et le caractère frais de sa région d'origine. La fermentation malolactique se déroule dans les mêmes fûts de chêne français et américain où il est élevé pendant huit mois, contribuant ainsi à sa personnalité unique.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge cerise d'intensité moyenne, aux reflets violets qui témoignent de sa jeunesse. Le nez est net et intense, avec des notes florales de lilas et des touches fruitées de cerise et d'orange. En bouche, il est vif et gourmand, équilibré et persistant, avec des arômes de fruits croquants et une finale soyeuse et persistante. Il est conseillé de le servir entre 15 et 16 °C. Il accompagne à merveille le veau, le gibier, l'agneau, la volaille, les ragoûts de légumes et les pâtes.