Clon de la Familia - Vin Rouge

Clon de la Familia - Vin Rouge est un vin rouge monocépage Tempranillo de Ribera del Duero, créé en hommage au clone pur de Tinto Fino, l'un des symboles les plus emblématiques de l'identité d'Emilio Moro. Issu d'une sélection de trois parcelles emblématiques de la région, il révèle un lien profond avec son terroir d'origine, alliant tradition, passion et caractère dans un vin produit en quantité très limitée.

Dans le verre, il présente une robe rouge cerise intense aux reflets rubis. Son arôme est complexe, élégant et expressif, d'une grande finesse, respectant les parfums du fruit et du terroir dont il est issu. En bouche, il est intense, soyeux et parfaitement équilibré, avec une finale longue et persistante, caractéristiques qui soulignent sa profondeur et son potentiel de garde.

Élevé 18 mois en fûts de chêne français de première qualité, ce vin préserve la pureté du fruit tout en conservant une grande finesse. À servir à 16 °C, il s'accorde particulièrement bien avec les volailles en ragoût, le gibier et le cochon de lait rôti. Un vin rare et singulier, conçu pour les amateurs en quête de l'expression la plus authentique du savoir-faire d'Emilio Moro en Ribera del Duero.