BEYRA Pinot Noir - Vin Rouge

Le Pinot Noir BEYRA est un vin rouge issu de l'appellation Beyra, produit dans la région de Beira Interior à partir du cépage Pinot Noir. Ce vin unique et distinctif met en valeur l'identité de ce cépage sur un terroir d'altitude au caractère affirmé. L'alliance de l'élégance naturelle du Pinot Noir et de la personnalité de Beira Interior donne naissance à un vin rouge au profil distinctif, destiné aux amateurs de vins à la fois délicats et authentiques.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés à la main, partiellement égrappés et foulés immédiatement après la récolte. La fermentation se déroule intégralement en barriques de 390 litres, avec des levures indigènes et sans contrôle de température, suivie d'un élevage de 12 mois dans les mêmes barriques. Ce procédé confère au vin un profil unique, où le soin apporté à la vinification et le respect de la matière première sont primordiaux.

Il en résulte un vin rouge élégant et complexe, idéal pour découvrir l'interprétation du Pinot Noir par Beyra. Un choix intéressant pour les consommateurs qui apprécient les vins de terroir et le savoir-faire artisanal.