Casa de Santar Vinha dos Amores - Vin Blanc

Casa de Santar Vinha dos Amores blanc est un vin élégant élaboré à partir de raisins 100% Encruzado, un cépage indigène de la région de Dão-Lafões, connu pour ses vins de haute qualité et uniques.

Le processus de vinification comprend un foulage avec égrappage total, un pressurage pneumatique doux, une clarification statique naturelle et une fermentation à 16°C en fûts neufs de chêne français avec chauffe douce. De ce processus minutieux résulte un vin au volume en bouche notoire et à la longue persistance.

Casa de Santar, la cave à l'origine de ce vin, est réputée pour son engagement envers la tradition et la qualité. Vinha dos Amores blanc témoigne de leur savoir-faire et de leur passion, offrant une expérience viticole à la fois sophistiquée et satisfaisante.