BEYRA Pinot Noir - Vin Rouge

Le BEYRA Pinot Noir est un vin rouge distingué du célèbre domaine viticole Beyra, situé dans la région de Beira Interior. Issu exclusivement de raisins Pinot Noir cueillis à la main, ce vin fait l'objet d'une vinification minutieuse. Les raisins sont partiellement égrappés et foulés immédiatement après la récolte. La fermentation est réalisée intégralement en fûts de 390 litres (Perles) avec des levures indigènes, sans contrôle de température. Ce vin est ensuite élevé 12 mois dans les mêmes barriques. Ce Pinot Noir impressionnera à coup sûr par ses saveurs riches et complexes.