Aveleda Solos de Xisto - Vin Blanc

Aveleda Solos de Xisto blanc provient de la célèbre cave Quinta da Aveleda et est originaire de la région de Vinho Verde, connue pour ses vins de haute qualité. Ce vin blanc délicieusement équilibré est vendangé manuellement avec une sélection rigoureuse de raisins refroidis pendant 12 à 24 heures avant d'être fermentés et vieillis en cuves inox pendant 9 mois. Le vin vieillit ensuite encore 9 mois en bouteille, lui conférant une saveur ronde et mature.

L'Aveleda Solos de Xisto offre un arôme très élégant et doux avec des notes de fruits tropicaux, de pamplemousse mûr et une touche de fleurs blanches. Le goût est velouté et équilibré par une bonne acidité, révélant des notes de mangue, d'ananas et une légère nuance florale. L'arrière-goût est long et harmonieux.

Ce vin se marie bien avec le poisson, les fruits de mer et les salades, ce qui en fait un ajout polyvalent à n'importe quel repas.