Vallado Três Melros - Vin Blanc

Vallado Três Melros - Vin Blanc, de Quinta do Vallado, est un vin blanc de la région de Porto et du Douro qui révèle un profil frais, minéral et d'un bel équilibre. Issu des cépages Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Gouveio, Arinto et Alvarinho, il combine différentes expressions aromatiques et une acidité marquée, pour un résultat vibrant et harmonieux. Dans le verre, il se distingue par sa fraîcheur et un goût aux notes d'agrumes, accompagné d'une sensation de grande pureté et de persistance.

Lors de sa vinification, ce vin fermente en cuves ouvertes, sans macération pelliculaire, à une température contrôlée entre 14 et 16 °C, pendant près d'un mois. Ce procédé permet de préserver la vivacité du fruit, la finesse des arômes et l'élégance générale du vin. Il en résulte un vin blanc polyvalent et séduisant, au profil moderne, mais profondément ancré dans le caractère de la région. Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc rafraîchissant, à la minéralité affirmée et à la finale équilibrée, le Vallado Três Melros - Vin Blanc s'impose comme un choix très agréable pour accompagner différents moments à table.