Quinta do Crasto Vintage 2001 - Vin de Porto

La Quinta do Crasto Vintage 2001 est un produit remarquable de vieux vignobles de la région de Porto et du Douro. Ce porto millésimé est connu pour sa couleur très foncée, presque opaque. Il présente un arôme intense de fruits très mûrs, notamment de prune et de mûre.

Lors de la vinification, les raisins ont été soigneusement triés, foulés délicatement puis pressés traditionnellement sur pierre. La fermentation a été stoppée par l'ajout d'alcool de vin, ce qui a permis d'obtenir un excellent équilibre et une bonne structure en bouche. Ce vin complexe et persistant promet une longévité remarquable, ce qui en fait un ajout unique à toute collection.