Marquês de Marialva Grande Réserve - Vin Rouge

MARQUÊS DE MARIALVA GRANDE RESERVA
Notes du producteur 2013

VARIÉTÉS DE RAISIN
50% Baga et 50% Touriga Nacional

LA VINIFICATION
Broyage avec égrappage total, macération cutanée lisse et prolongée. Fermentation alcoolique à 28ºC. Elevage de 12 mois en fûts de chêne tendre toastés français.

NOTE DE DÉGUSTATION
Robe grenat intense avec de légers tons violets. Complexe et élégant, il présente la noblesse et la distinction des longs mois de vieillissement en fûts et bouteilles de chêne français. En bouche, il est fruité, doux, équilibré et harmonieux.
Il accompagne bien les viandes rouges grillées ou mijotées, le gibier de poils ou de plumes et les fromages affinés.

DE L'ALCOOL
14,5%