Veguin de Murua Grande Reserva - Vin Rouge

Veguin de Murua Grande Reserva - Vin Rouge est un vin en édition limitée, produit par Murua uniquement lors de millésimes exceptionnels. Issu de la Rioja Alta, il est un assemblage de Tempranillo et de Graciano, issus de très vieilles vignes, certaines presque centenaires, situées au pied de la Sierra de Toloño. C'est un vin d'une grande ambition et d'une forte personnalité, conçu pour révéler profondeur, élégance et un excellent potentiel de garde.

Sa robe est d'une couleur cerise intense et brillante. Au nez, il révèle une grande intensité aromatique, avec des notes d'herbes séchées, de tomates séchées, de menthe, d'épices et de très agréables nuances balsamiques. En bouche, il se distingue par sa puissance, sa longueur, son ampleur et son équilibre, offrant un profil complexe où se mêlent des arômes fruités, de cannelle, de clou de girofle, de pêche, d'amande grillée, de menthe et des notes épicées. La finale est élégante et persistante, avec une belle harmonie en bouche.

La fermentation et la macération durent 20 jours, suivies de la fermentation malolactique sur lies en cuves de chêne français. L'élevage se poursuit pendant 25 mois en fûts neufs de chêne français et américain, avant de s'achever en bouteille dans les caves souterraines du domaine. Il est recommandé de servir ce vin entre 17 et 18 °C, de le carafer et de le laisser s'aérer dans le verre afin d'apprécier pleinement son potentiel aromatique.