Marquês de Marialva Colheita Selecionada - Vin Rouge

MARQUÊS DE MARIALVA COLHEITA SELECCIONADA ROUGE
Notes du producteur 2017

VARIÉTÉS DE RAISIN
50% Baga, 30% Aragonez et 20% Touriga-Nacional

LA VINIFICATION
Egrappage total, macération pelliculaire prolongée et fermentation alcoolique à 28 ° C. 6 mois en fûts de chêne français et minimum 2 mois en bouteille.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur intense. Arôme intense de fruits rouges très mûrs, de gelée, de cassis et de légères notes empiriques et balsamiques. En bouche, il est doux et fruité, bien structuré et avec une longue persistance.

Se marie bien avec les poissons au four, les viandes grillées ou cuites, le gibier et les fromages affinés.

DE L'ALCOOL
13%