Vega Sicilia Reserva Especial - Vin Rouge

Vega Sicilia Reserva Especial - Vin Rouge est un vin unique de Ribera del Duero qui rend hommage à une tradition historique : celle d'élaborer un grand vin rouge sans millésime, par l'assemblage de vins issus des meilleurs millésimes. Ainsi, Vega Sicilia crée une expression unique et singulière, où différentes années s'unissent pour donner naissance à un vin profond, harmonieux et d'une identité absolument inimitable. Issu d'un assemblage de Tempranillo et de Cabernet Sauvignon, il représente l'une des interprétations les plus emblématiques de la maison.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge cerise intense, rehaussée d'un liseré éclatant. Au nez, il révèle une grande élégance et une belle ampleur, avec des notes de fruits mûrs, d'ébénisterie et d'épices, composant un profil aromatique enveloppant et raffiné. En bouche, il se montre complexe, élégant et équilibré, avec des tanins fins intégrés à une légère amertume qui apporte précision et caractère à l'ensemble. La finale est longue, persistante et singulière, prolongeant la sensation de noblesse et de profondeur.

Il est conseillé de le servir à 18 °C pour en apprécier pleinement les arômes. À table, il s'accorde particulièrement bien avec les rôtis, le cochon de lait rôti, le bœuf, le veau et l'agneau. Un vin de caractère, conçu pour les grandes occasions et destiné aux connaisseurs de vins rouges classiques, profonds et d'une grande élégance.