Contino Gran Reserva - Vin Rouge

Contino Gran Reserva est un vin rouge d'une grande élégance, produit par Contino dans la Rioja Alavesa à partir des cépages Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano. D'une belle robe rouge cerise, il révèle un profil opulent, intense et d'une grande complexité, s'imposant comme une expression classique de la région, avec un style résolument contemporain.

L'arôme est dominé par des notes de fleurs sauvages, de fruits noirs et rouges, d'épices, de café, de tabac et de subtiles touches minérales. La description du domaine souligne en outre la présence de fruits noirs mûrs et un caractère épicé particulièrement expressif, renforçant la profondeur et le raffinement de l'ensemble.

En bouche, ce vin est ample et élégant, avec des tanins soyeux parfaitement intégrés à une structure solide et équilibrée. Son acidité précise contribue à sa fraîcheur et à sa finale persistante, prolongeant les sensations aromatiques et confirmant la sophistication de ce vin. Il se déguste idéalement entre 16 et 18 °C et s'accorde à merveille avec la dinde en ragoût, le gibier, l'agneau, les rôtis, les viandes rouges, la volaille, les plats mijotés et les desserts au chocolat.