Contino Reserva - Vin Rouge

Contino Reserva - Vin Rouge est un vin rouge de réserve de Contino, produit exclusivement à partir des vignes du domaine situées à Laserna, Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa. Élaboré principalement à partir de Tempranillo (86 %), complété par du Graciano et du Mazuelo (6 %) et du Garnacha (2 %), il exprime avec élégance le caractère de cette région emblématique de la Rioja.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge rubis limpide et brillant, d'intensité moyenne. Au nez, il révèle une belle intensité, avec des notes de fruits rouges, de fruits mûrs, des touches de vanille et des nuances douces et fraîches, accompagnées de subtiles notes d'épices et de bois dues au vieillissement.

En bouche, il est ample, savoureux, rond et équilibré, avec une finale longue et persistante. Son élevage de 24 mois en fûts, suivi de 2 ans en bouteille, contribue à sa finesse et à sa complexité, renforçant sa structure sans en altérer l'harmonie. Il se déguste idéalement entre 16 et 18 °C et s'accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, l'agneau rôti, le gibier et les fromages affinés.