Vallado Adelaide Vintage 2015 - Vin de Porto

Vallado Adelaide Vintage 2015 - Ce Porto de caractère provient de Quinta do Vallado, dans la région de Porto et du Douro. Issu de vieilles vignes situées dans la vallée du Torto, il exprime la profondeur et la complexité caractéristiques des grands Portos millésimés. Lors de la vinification, environ 70 % des raisins fermentent avec leurs rafles, pendant quatre jours, dans des lagares (cuves traditionnelles en pierre), avec des foulages aux pieds réguliers. Ce processus respecte les méthodes traditionnelles qui contribuent à son authenticité et à sa structure.

Dans le verre, il révèle un profil ample et généreux, aux tanins mûrs et souples, parfaitement intégrés à une dégustation intense et équilibrée. Son excellente structure lui confère présence et profondeur, tandis que sa complexité aromatique et gustative se prolonge en une finale très longue et persistante. C'est un vin conçu pour les moments d'exception, capable d'offrir une expérience gustative riche et captivante, qu'il soit dégusté seul ou à table lors d'occasions où l'on souhaite savourer un Porto Vintage au profil distinct et élégant.