Titan of Douro Estágio em Barro - Vin Rouge

Titan of Douro Estágio em Barro - Vin Rouge est un vin de la région de Porto et du Douro qui révèle une approche vinicole empreinte de tradition et d'identité du terroir. Produit par TITAN of Douro, il est issu d'un assemblage de cépages rouges. Les raisins sont vendangés à la main à maturité optimale, soigneusement sélectionnés et foulés aux pieds dans des lagares en granit (cuves traditionnelles en pierre). La fermentation se déroule en deux phases : environ deux tiers dans des lagares en granit et le dernier tiers dans de petites amphores en terre cuite, où le vin poursuit son élevage pendant 16 mois.

Cette méthode confère au vin une évolution lente et une concentration progressive, lui donnant un profil riche, texturé et expressif. Il présente une robe rubis aux reflets brun-rouge et un bouquet complexe où se mêlent des notes balsamiques, de fruits rouges frais, d'épices, de graphite et de céramique. En bouche, il est puissant, avec des tanins soyeux et fermes, une belle texture et un volume harmonieux. Un vin rouge de caractère, dont l'élevage en cuve argileuse apporte profondeur et singularité.