Terrazas de Los Andes Grand Malbec - Vin Rouge

Le Grand Malbec de Terrazas de Los Andes est un vin rouge d'altitude issu de 12 parcelles de Malbec situées dans leurs meilleurs vignobles de Mendoza, au pied des Andes. Cultivé selon des méthodes régénératrices, ce vin est élaboré par assemblage de différentes parcelles et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne de premier passage et en cuves de chêne de second passage, afin de préserver sa fraîcheur et sa pureté.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge éclatant aux reflets violets intenses. Au nez, il dévoile une palette aromatique expressive et riche, où se mêlent des notes de prune et de cerise, enveloppées de violette et de thym, avec des touches de mûre, de myrtille et de romarin. En bouche, il offre un équilibre complexe, des tanins veloutés et une texture soyeuse, soutenus par une belle acidité et une ampleur généreuse. La finale révèle une subtile note toastée, qui confère à l'ensemble une belle profondeur.

Grâce à sa structure et à son élégance, ce vin accompagne à merveille les viandes grillées, comme l'agneau ou le sanglier, ainsi que les fromages affinés, tels que le parmesan. Il se marie également très bien avec les desserts aux fruits rouges ou le chocolat au lait. Il est recommandé de le servir à 16 °C.