Terras de Santo António Alfrocheiro - Vin Rouge

Terras de Santo António Alfrocheiro est un vin rouge de la Quinta de Santo António, produit dans la région de Dão et Lafões à partir du cépage Alfrocheiro. Ce cépage, bien adapté au profil de la région, donne naissance à un vin à l'expression fruitée et au caractère vineux, à l'identité marquée par l'élégance et l'équilibre.

D'après les informations disponibles, ce vin présente une robe rouge rubis et un arôme intense, dominé par des notes florales et de fruits des bois mûrs. En bouche, il révèle des saveurs de fruits mûrs, avec des nuances de cassis, enveloppées par une structure soyeuse qui contribue à une dégustation harmonieuse et agréable. L'impression générale suggère un vin rouge polyvalent, conçu pour accompagner différents moments à table.

Il se marie à merveille avec les grillades, la morue et les fromages, des accords qui mettent en valeur son fruité et sa rondeur en bouche. Le Terras de Santo António Alfrocheiro reflète ainsi le profil du cépage Alfrocheiro et la tradition viticole de Quinta de Santo António, offrant un vin accessible et gastronomique aux amateurs de vins rouges portugais de caractère régional.