Roger Goulart Brut Nature Reserva - Vin Mousseux

Le Roger Goulart Brut Nature Reserva est un vin effervescent du Penedès, élaboré à partir des trois cépages traditionnels de la région : Macabeo, Parellada et Xarel-lo, ce dernier étant prédominant. Sa robe jaune pâle, limpide et brillante, aux bulles fines et abondantes, révèle dès la première gorgée un profil élégant et séduisant.

L'arôme est net et frais, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes, enveloppées d'un délicat fond de pâtisserie fine et de légères touches toastées. En bouche, il est frais et sec, avec une belle persistance et une finale soyeuse. L'ensemble révèle un équilibre et une structure remarquables, conservant une expression harmonieuse et polyvalente, convenant à différentes occasions de dégustation.

Roger Goulart se distingue également par ses qualités gastronomiques. À servir entre 6 et 8 °C, il est particulièrement adapté à l'apéritif et accompagne à merveille les poissons et les fruits de mer. Sa fraîcheur, sa sécheresse et son profil raffiné en font un choix sûr pour ceux qui recherchent un vin effervescent classique du Penedès, fidèle aux cépages traditionnels de la région et facile à accorder avec les mets.